2008年08月12日
7月恒例のイベントとして盛大に開催される「柏まつり」が、今年は7月29日(土)・30日(日)に開催されました。丸井VAT館前には特設ステージが設けられ、フラダンス、和太鼓などいろいろな演奏が披露されました。そのほか、フリーマーケット、数々の屋台などが出て、駅周辺は人で埋め尽くされました。夕方になると、花自動車のパレード、柏おどりのパレード、おみこしのパレードなども行われ、西口では柏ねぶたパレードなどが行われ、本当に華やかで活気のあるお祭りですね。
2008年05月26日
南柏の駅から徒歩１５分ほどの住宅街に、テーブルコーディネートやお料理、そしてフラワーアレンジメントなどが学べる、ステキな空間があります。瀟洒な一戸建ては、よく手入れされたお庭も美しく、一歩玄関に入ると暖かくそしてセンスのいいお部屋に魅了されてしまいます。
2008年05月08日
何代にもわたって使用できる、手仕事の良さが光る家具をオーダーしたい、といった方にご紹介したいのが、「伊藤嘉康家具製作所」です。工房の場所は、増尾駅近くの市川柏線沿い。通り沿いから家具のショールームが見えるので、何だろうと気になった方もいらっしゃるのでは。オーナーでデザイナーの伊藤さんが創るのは、自然の風合いを生かした無垢材の家具。
2008年02月12日
柏市内には、おいしいラーメン店がたくさんあります。柏駅前の丸井館内にある「かしわインフォメーションセンター」が作成した「柏のいち押しラーメンマップ」というものがあり、参考にして随分食べ歩きをしました（すでに配布は終了しています）。教えたいお店はいっぱいあるのですが、今回は、ヒルズフォート柏から比較的近いお店を紹介します。
まずお勧めは「くらま」です。一人で切り盛りしている店主は、父の代から中華料理の世界に身を置くという方。安心して食べられる素材を吟味し、丁寧につくるラーメンはまさに芸術。鶏ガラだけでなく、塩などの調味料にもひとつひとつこだわり、体に優しい、ミネラルや旨味たっぷりのラーメンを作り上げています。
今回食べたのは、塩味の「合鴨の柚子コショウそば」(850円)。塩ラーメンが人気の店で、あっさりと、それでいてコクのあるスープ、ちぢれ麺のほどよい歯ごたえ、優しい柚子の香りが絶妙にマッチしています。
2007年11月09日
南柏、新柏エリアは、なんだかとてもパン屋さんが多いように思います。東武野田線の増尾駅より徒歩5分のところにある、地元では有名なパン工房「サパン」は、20周年を迎えた、天然酵母を使った石釜パンのお店。その支店が今年6月、ヒルズフォート柏のすぐ横に誕生しました。
スペイン製の石釜で焼くパンは、風味がありとっても美味。中でも一番人気は、石釜の刻印が入った、ふっくらもちもちの食パンです。
